EL MAÍZ

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Alimento básico para los pobladores. El maíz constituye también uno de los cereales más cultivados y consumidos en toda nuestra parroquia. La planta del maíz es una especie anual de tallo alto y recto que alcanza alrededor de 2.5 metros de altura y que posee varios entrenudos a lo largo, desde donde crece cada hoja. Estas hojas lanceoladas son muy largas; miden hasta 120 centímetros de longitud y unos 9 centímetros de ancho.